Re: 完成!反省!
慣れてきたら、まとめて5皿分、10皿分作って、冷凍しておくと便利だね。ジャガイモは冷凍するとまずくなるので、温めるときにチンしたジャガイモを加える、という方法を薦める人もいます。今の季節、いろんなキノコをぶち込む、というのもまたヨシ。
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ジャガイモは種類に結構影響されるよ〜。崩れるのはどうやっても崩れるよ〜。侍ママはレーズン入れるなんて、シャレてるね〜。さすが!
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